長崎市が発祥と言われる「長崎ちゃんぽん」は、キャベツやもやしなどの野菜や肉、イカ、エビなどの具材を、豚骨や鶏ガラで作ったスープに、太麺を入れて煮込んだ郷土料理です。 たっぷりの野菜とのバランスも良く、 … 続きを読む 長崎ちゃんぽんの名店おすすめ8選。現地スタッフが厳選！